買ってみました!
お茶村のあごだし。
あごはトビウオのことです。
2009年モンドセレクション金賞受賞商品です。
中はパックになってます。
かつを節でとっただし汁が切れていた
なんてときには、お鍋に投入するだけ
なのでたいへん便利ものです。
以前に友人から、もらったやきあご
をだしにしたときは、濃厚な味で
脂肪分がですぎると臭みを感じて
しまい、おひたしやおすましには
少し不向きでした。
しかし、おおっ!
この味は!!
薄口なのに、濃厚で、
しかしあっさりと、なんともいえない
良い味です。
(「濃厚であっさりなんてありえないよ」
というツッコミはなしでお願いします。)
さっそく味噌汁に・・・・・
豆腐とねぎを入れて・・・・・
一人で完食。
おいしいなあ~
興味のある方は購入してみてください。


