みなさま、こんにちは。
昼間から飲んでるまえだです。
昼食に（見た目気にしない）オムライスをつくりました。
２人前
牛豚ひき肉３０ｇ
にんにく（２かけ）、たまねぎ（２分の１）
両みじん切り
ご飯２２０ｇ
バター１０ｇ
オイスタソース小さじ１
減塩ソース小さじ１
醤油小さじ１
ケチャップ大さじ２
だし汁少々
白ワイン少々
コショウ少々
です。
バターを落として、たまねぎ、にんにく
ひき肉を炒め、たまねぎとひき肉が
炒まったら（たまねぎの良い香りが
目安）、
ごはんとソース類を投入。
１、２分炒め合わせてライス完成！
よく温めたフライパンにたまご
を入れ、スクランブルにします。
あまり混ぜすぎないとよい言われますが
オムライス用のたまごをうまく作れた
ためしは一度もありません。
とろとろのものを作りたいと思いつつ
今回も失敗！！
というわけで、見た目気にしない
オムライスのできあがり。
オイスターソース 小さじ１ 塩分０．７ｇ ←わたくしの頭の中
減塩ソース小さじ１ 塩分０．１４ｇ
醤油小さじ１ 塩分０．５ｇ
ケチャップ大さじ２ 塩分１．２ｇ
２．５４÷２＝１．２７（１人前）
ライスは味見しましたが、
おいしいです！！
しかし酔っぱらっているので
わたくしは食べすに寝床へ・・・
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。