9/29 本厚木ルリエランチ カオマンガイ | 旅するタイごはん メイノブ食堂

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その昔タイに住み、その匂い・夜の空気・料理・そして屋台が忘れられなくなった店主メイノブ。そんなタイに焦がれる気持ちを持ち続け、、タイごはんの屋台(キッチンカー)をはじめました!行き当たりばったり人生、刺激大好き、パクチー大好きの日々。

おはようございます〜。

からっと晴れた朝、畑にパクチー採りにいったらどこもかしこも朝露でキラキラ!
はー起きたくないーってお布団にくるまってても、やっぱしおんなじ朝。

わわわー!どれだけわたしを使って遊びたおせるかだなーー!何歳になったって一緒だね。

昨日のヨーガ氣あい入れてやったので軽い筋肉痛。師である麻里ちゃん、ヨーガ探求者として人間としてその姿勢にいつもはげまされてる。ほんと出あいは宝ものだな。


さてさて今日は、ニコちゃん号で最後の本厚木ルリエランチ。
なんでこんなにすっきりしているのか、、ってくらい清々しい氣もち。

ニコちゃんに、みんなに、ありがとうの氣もちを込めて今日も作りまーす!

畑の帰りに何回やってもエンジンがかからなくって、冷や汗。。9回目くらいでやっとかかって、テヘッって笑うニコちゃんが見えた。。


今日のメニューはカオマンガイ。
ちょっとタオチオがやっぱりちょっと、、なんですけど、、今手に入る材料でいま出せる力をだしきっていっちばん美味しいカオマンガイになるわーって氣もちで作りますよーー。

まいどのペースのメイノブですが、よろしかったら〜。

明日は茅ヶ崎、日曜は愛川町にいきまーす。


では皆さん今日もスマイルさんで〜◎

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今朝のGの畑のタバスコさん。