2/13 ルリエランチ グリーン&カオマン | 旅するタイごはん メイノブ食堂

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その昔タイに住み、その匂い・夜の空気・料理・そして屋台が忘れられなくなった店主メイノブ。そんなタイに焦がれる気持ちを持ち続け、、タイごはんの屋台(キッチンカー)をはじめました!行き当たりばったり人生、刺激大好き、パクチー大好きの日々。

おはようございます~。

なんと昨日は、ひょんなことからパイオニア珈琲のボスと七沢の鐘ケ岳に登ってきました。山頂近く、火の神様が祀られているという浅間神社にもお参りして、玄米おにぎりでランチして、通称おばけトンネルの近くに降りてきて、、いつもの美味しい湧き水飲んで、というスペシャルなコース。

ああ、こんな近くに素晴らしい場所あり。
何事もそうなんだなあ。慣れない登山で足はカクカクだけど、なんと気持ちいーーいエネルギーいっぱいになりました。


今日は毎週金曜日の本厚木ルリエランチ。

メニューは
ほうれん草のメイノブグリーンカレーと定番のカオマンガイ

カオマンガイもハーフ玄米できます!
今日は昔懐かし玄米カオマンの産みの親?なお客さんにもお逢いできるー!

おかずは
ごぼう、キャベツの玄米ビーフン炒め

と、高知自然農お米の山中さんから届いた春な香りの紅菜苔をタイの醤油でおひたしにします。

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この色あい、ぶわっと元氣になるー。

ほいでは、今日もスマイルで~◎