早いもので、今年最後のランチ週間。
今週もりなちゃんの自然派おやつありますよー。
＊バナナラムケーキ
＊クルミチョコレートブラウニー
どうぞお試しあれ～！
明日、毎週水曜の
森の里ランチメニューは、
◆メイノブグリーンカレー
＜さと芋、じゃが芋、かぶ、竹の子、ロマネスコなど＞
ごはんは、
高知県産無農薬玄米＆タイ香り米＋赤もち米入りの白米の２種類付き。
カレーの付け合せは、さつま芋、ほうれん草、紫キャベツ、紫大根などのヤム。
◆タイ式ゆで鶏のせチキンライス
＜カオマンガイ＞
大根のさっぱりタイスープ付きます。
◆メイノブグリーンカレー
＜さと芋、じゃが芋、かぶ、竹の子、ロマネスコなど＞
ごはんは、
高知県産無農薬玄米＆タイ香り米＋赤もち米入りの白米の２種類付き。
カレーの付け合せは、さつま芋、ほうれん草、紫キャベツ、紫大根などのヤム。
◆タイ式ゆで鶏のせチキンライス
＜カオマンガイ＞
大根のさっぱりタイスープ付きます。
タイで一番人気の屋台料理です。
鶏のお出汁で炊いたごはんにぷるぷるの茹で鶏、パクチー(香菜)がのります。(抜きや大盛もできます)
メイノブ特製カオマンガイソースでお召し上がり下さい～。
◆トムカーガイとカイチアオのセット
＜鶏とトムヤムハーブ＋お野菜のスパイシーココナッツスープ＆タイオムレツ＞
メイノブ食堂、秋冬の季節メニューです。
タイ生姜”カー”やレモングラスがたっぷりのピリ辛ココナッツスープ。メイノブアレンジでキャベツもっさり入ってます。
タイオムレツには、タイな味付けの切り干し大根や人参などなど入ってます。チリソース(シラチャーソース)をしゃしゃっとかけて、パクチーを添えます。
今日のパクチーは、千葉県有機農家小川さんの巨大パクチー。まだイケる、あと少しか。。いつものと違うちょっとワイルドな香りをお楽しみ下さいー。
ほいでは、
今日もはりきってこ～。
今日のパクチーは、千葉県有機農家小川さんの巨大パクチー。まだイケる、あと少しか。。いつものと違うちょっとワイルドな香りをお楽しみ下さいー。
ほいでは、
今日もはりきってこ～。