先日、さくらさんのブログより、レシピを拝借して
鶏チャーシューを作成してみました
→記事☆☆
鶏チャーシューです(*^▽^*)
丸めて、湯がいて火を通した「タレ」につける。
醤油 100ｃｃ
酢 100cc
砂糖 100グラム
いつも鶏をくるっと丸めるのには、タコ糸を使っていたのですが
「爪楊枝」の方がとりやすいと書いてあったので早速実践。
うわ～ほんとだーー
とっても楽ですね。
目からウロコでした
翌日には余った鶏をほぐして炒飯に入れたら
子供達には大ヒットだったようで、たくさん食べてくれました
さくらさん、ありがとうございます☆
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