目玉焼きと味玉のいいところ取り!『たまご煮』の作り方

まずは、フライパンに大さじ2杯のごま油を引いて熱し、卵を2個割り入れます。塩を適量振って、蓋をせずに中火で焼きましょう。

白身が固まってきたら、水100㎖と醤油大さじ1杯、鶏がらスープの素小さじ1杯弱を加えて、加熱してください。

ニンニクチューブ1cm、ショウガチューブ3cmを加えて混ぜたら、あらびき黒コショウを適量かけて、完成です!

味が染み込んだ目玉焼きは、いわずもがなご飯との相性は最高でしょう。『目玉焼き丼』にして、かき込みたくなりますね。

たまご煮のレシピ

マヨポン卵焼き」のレシピをご紹介します。 卵、マヨネーズ、ポン酢しょうゆを混ぜて焼くだけで、

 

ポン酢しょうゆとゆずコショウで味付けした、ピリッと辛い大人の卵焼きレシピをご紹介します。

 

しょうゆ、酢、かつおや昆布のエキスがたっぷり入った浅漬けの素は、卵焼きの味付けにもってこい!いつもの卵焼きに浅漬けの素を加えるだけで、風味豊かで上品な味わいに仕上がりますよ。

 

朝ごはんの定番といえば「卵焼き」。今回はふわふわジューシーに仕上がるだし巻き卵のレシピをご紹介します!だしを逃さずに焼くポイントは「片栗粉」を加えること。

 

 

そうめんをゆでたら作ってみて!まるでしょうゆラーメンのような味わいの鶏ガラしょうゆそうめん」のレシピをご紹介します。スープにはにんにくを加え、仕上げにごま油をかけることでコクもアップ

 

材料:

そうめん 100g

【A】お湯 200m

【A】しょうゆ 大さじ1

【A】鶏ガラスープの素 小さじ1

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

ごま油 小さじ1

黒コショウ 適量

 

作り方:

① そうめんは表記通りにゆでてザルにあげ、水気を切って器に盛る。

② 耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。

③ ①に②、ごま油を回しかけ、黒コショウを振ったら、完成!