最近子供のためにバーミックスを駆使して米粉スイーツを作っている私に、母がいろんなケーキ道具を父の運転で届けに来てくれました
ホイッパーもくれたから、わーい、これで卵の泡立ても簡単にできるどーー！！
ホイッパーもくれたから、わーい、これで卵の泡立ても簡単にできるどーー！！
母は、かなり長いこと自宅でケーキやお料理教室を開いていて、機材は合羽橋などで沢山買って持っていたので、一気に我が家にプロ仕様のケーキ道具が増えました♪
私が高校生のころ、友達5〜6人が定期的に母にケーキを習いに来ていて、遠くからでも自転車が何台もうちの前に停まっているのがわかるほどで、玄関を開けると女子高生の笑い声と、焼きたてのシュークリーム生地などの香りにつつまれていて、、本当に良い思い出です。
ティラミス、スフレケーキ、ショートケーキ、マドレーヌ、、数え切れないほどのスイーツを私に作ってくれた母。
今度はその道具を私が引き継ぎ、私が子供に作る番♪