ハッピーなひと時。

どうも！月曜日に出勤するのも残すところ今日を入れてあと4回！

いよいよカウトダウンだなあ～～と

ちょっとソワソワしてるような、

意外と平常心のような、

そんな日々を送っているマリエです🤘



昨日は歩くマイナスイオンこと、彩貴のお誕生日でした！


会えてよかった！

さいちゃん、おめでとう！！！！
これからも、ずっとずっとよろしくね。



あ、そだ！
今日は美容院で髪を染めてきました🙌💕
オトナナオンナにしてもらったわよ😘
ヘアアレンジまでしてもらって、気持ちはルンルンです☺︎☺︎


見に来てもいいよ☺️笑


うそです。
会いに来てくれたら嬉しいですすみません。



さて！
今日のご飯は！

新鮮野菜でビタミン摂取！！
ポークチャップ定食＼(^^)／

やります＼(^^)／



その他も、夏には持ってこいの！
アジの南蛮漬け
ナスとししとうの揚げ浸し
切り干し大根サラダ
ズッキーニの味噌マヨチーズ焼き

などなどやります🙌🙌🙌



今日もゆるやかに愉しみましょう☪︎


素敵な月曜の夜になりますように❤️


さいきとまりえでサンダルおーぷんです👫





追伸
来週はもっと内容のあるブログを書けるようにしたいと思います。まりえ。

お醤油を作る旅( ¨̮ )♥︎♥︎

お醤油を仕込む旅から

無事に戻りましためぐです！

前回のお醤油搾りが人気で☺︎

当たり前に日々口にしている食材が

何から出来ているのか。

どんな風に出来てるか。

意外と知らなかったりするよなっと🍀

日本人は、お醤油を

毎日どれだけ身体に取入れてることか！

当たり前にあるから

毎日摂るものだからこそ。

安さやと引き換えに

質の悪いもの

化学調味料に代えてしまっていないかな？

なーんて、

言葉にすると固いね！

₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

単純に楽しいことを皆でやりたいだけー♡

①30キロのお醤油麹と15キロの塩を混ぜる

    この時の混ぜ具合が大事！

②30ℓ水と①を混ぜる

   麹がビックリするぐらいあったかい 

③通気性の良いカバーをして、寝かせる

④ここから10日間は、毎日天地返し

   1月間は1週間に1度→1ヶ月に１度行う！

今回、みんなで１樽みなで仕込んだお醤油は、

両親にお願いして、

④のお世話を1年間して貰い、

来年4月に搾って完成！!

可愛い…♡

美味しくなってね♡

てことで！！

終わったら、遊ぶか♡

直売所で朝採り野菜を購入♡

バーベキューだーい！！！

夜更かししてお酒を飲みまして。

今朝は、家主めぐ寝坊からの

港の朝市へ！！

なんと、私の地元、大原は

カツオの水揚げ日本一なんです！

伊勢海老もタコも🐙

すごくおいしいんだな〜。

サンダルの今日の定食用には

散々、試食を食べ歩いた結果・・・

じゃん！！！

1番美味しかったのはこれ！！

なんと地元の酒蔵の日本酒麹で漬け込んだ鯖！

仕入れてきましたーー！！

限定10食です♡☺︎

私たちも、伊勢海老汁とタコ飯をゲットして🐟

青空あさごはん！

美味しいものたくさんだよなーって、

染み染み。

海の幸、山の幸に恵まれた

地元を、満喫しました♡😊

帰宅した足でそのまま、

サンダル出勤です！！！！

日曜サンダル15時にオープン！

スペシャルごはん♡

酒麹味噌漬けのサバ定食🐟

今夜もお待ちしております*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:* 

めぐ＆伸弥

新鮮お野菜まつりです＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

昨日は、

サンダルキッチンがお野菜の方を送って貰ってる、《しゅんかしゅんか》さんの

契約農家さんにお邪魔して来ました！！

というわけで今日はお野菜まつり！！

話は戻って、

実は、スタッフ念願叶っての一日でした。

先ず、

しゅんかしゅんかのドン君と合流して！

（いつもありがとう！！）

最初は【中屋農園】

国立市の谷保にあります！

なんとこちら江戸時代から14代続く農家さん！

ピクニックコーンのもぎ取りができる！

そのコーンをそのまま生で頂きました！

誰でも参加できるのでオススメですよー！！

★ピクニックコーン

◉生でも食べれる甘いトウモロコシ

◉糖度はメロンと同じくらいで、20度にまでなることも！

◉1番花、少し小さい2番花がある品種。通常1番花だけなので1.5倍の収穫ができる。

こちらの農家は、

冬はほうれん草を作っているのですが、オフシーズンの対策で始めたトウモロコシ狩りが人気的中！

ということで、

今日はこちらのトウモロコシで、

・もろこしのフリット

・冷製ポタージュ

作りましたー！♡

続いて、

【清水農園】

清水さんは、農薬をほとんど使わず手作業で雑草を取っていまふ！

お野菜たっくさーん！！

サンダルには桃太郎トマト、

コリンキー、

ゴールドラッシュ（トウモロコシ）

わさび菜等がよく入ってきてます！

ため息でちゃう！

農協にはおろさず、しゅんかしゅんかと直売だけですが、国分寺の飲食店の多くが使われています！

こちらの直売所オススメーー！！

ハウスの作り方、

カボチャの育てた方など

堆肥も自家製で栄養分の多い堆肥を一年かけて熟成している。

などなど！

清水さんの拘りの農法で、通常より手間をかけてお野菜を育てていました！

わかったつもりだったけど。

農家さんの想いが詰まってること、

手間暇かけて、毎日向き合ってること。

お話する言葉から切々と伝わってきました。

感動。

素敵な時間だった。

通常の八百屋さんでは、

流通の事情で収穫してから店頭に並ぶまでに4日くらいかかってしまうそうです。

そこで、しゅんかしゅんかさんでは新鮮な野菜を農家さんに直接収穫しに行き、

その日に店頭に並べたり、

出荷する等して諸々流通をカットしている為鮮度が高い状態で手元に届けてくれます😊！

また、野菜の悪い所とは契約しないので安心。

これらは、しゅんかしゅんかは東京の農家さんを応援したいというコンセプトから！！

生産者さんから、届くまで

たくさんの人の色んな想いを、

皆様のご飯として

繋げていきたいたいと更に強く思いました😊！！

いつも、ありがとうございます。

というわけで！

新鮮お野菜たーーっぷりの木曜日！！

めぐ！まさつぐ！で！

お待ちしてます😊！！！

素敵な表情をおさめるカメラマン。

こんばんは(❁´ω`❁)

なんか雨が降りそうな曇り空ですね☁︎

降るのかな？と天気予報見たら夜中12時過ぎから明日のお昼くらいまでが雨みたい！！

帰りが遅い人、明日の出勤時は気をつけてくださいね(＞＜)☔

って私またバイクできちゃったじゃーん！笑

置いて帰るパターン。笑

そういえばこの前カメラマン谷やんのお誕生日で100人撮る！って企画があって(❁´ω`❁)

みんなの素敵な表情を引き出せる谷やんはほんとにすごいなーと思いました☺️✨

私もパシャリ。

1人だったから恥ずかしがってボールなんか持ってみました笑

何人かで撮った写真も素敵！！

また7/7に撮ってもらえるみたいなので是非行けてない方は🎶

今日のご飯は

□三種の上げギョーザ

(豚、納豆チーズ、麻婆)

デザートは日本酒入

□抹茶生チョコタルト

です🌸

おつまみは単品揚げ餃子や、しいたけの肉詰め、チャプチェなど色々ありますー🎶

今日も素敵な夜になりますように🎶

こんばんはー！

今日も蒸し暑いですね～(´ε｀；)


雨があまり降らない梅雨は、ラッキー！って思うこともあるけど、ちょっと心配になっちゃうところが、自分はオトナになったなと感じる今日このごろです。笑



土曜日は久々に地元で遊びました！
私の地元に少し前にトランポランドなるアミューズメント施設が出来まして、ずっと行きたくて念願でした！！！


60分間、年甲斐もなくはしゃぎまくりました。




笑

程よい筋肉痛です(՞ټ՞☝︎

たーのしかったー！！！！




さてさて！
今日は蒸し暑いので辛いの食べて汗かいてスッキリしましょうよ。
ということで、夏野菜麻婆作りました＼(^^)／

山山椒ではなくて、花山椒使っていて、ちょっと想像している味とは違うかもしれません！

ひと味違う麻婆です(՞ټ՞☝︎


他にもこんな感じ！




で待ってます＼(^^)／


サンダルキッチン♪
さいきとまりえより☺︎☺︎

新店舗の事

こんにちは。

直接口頭ではお伝えさせてもらってますが、8月に西荻の新店舗をオープンする事になりました。

融資やら物件取得に苦労してだいぶ延びてしまいましたが、色々な方の協力があり、前に進むことができました。

一度5月にオープンと言っていたのもあったので、ひと段落したという事もありこのタイミングで報告させていただきました。

本当にありがとうございました。

改めてオープン日はお知らせさせていただきますが、あの日曜日のおてんばメグが店長でやる事に決まりました！！

今後新店舗の情報も少しずつ発信していきますのでよろしくお願いします。

ただ、個人的には今は法人設立もスケルトンからのお店作りも初めての事だらけで、気持ちがなんかソワソワしてます。

不安な事とかあるとすぐ余裕が無くなってきたりして、本当ちっちぇーなって思うばかりの日々です、

久しぶりにへこんでるから、自分に喝を入れる為にあえて今日報告させていただきました。

必ずやりきるのでよろしくお願いします。

頑張ったらちょっとは大人になれるのかな 笑

バナナはあんまり好きじゃないです。

一番最近食べたのが約5年前。

ダチョウ

ダチョウ（駝鳥、Struthio camelus）は、ダチョウ目ダチョウ科ダチョウ属に分類される鳥。鳥でありながら飛ぶことは出来ず、平胸類に分類される（飛べない鳥も参照）


ダチョウの脚力は半端ないらしく時速60kmで走る事が出来るらしくこれは2足歩行の動物では最速らしくサバンナではチーターに次ぐ速さみたいです。
持久力も半端ないのでその速度で1時間以上走れるらしいです。

ダチョウの様な持久力と脚力で今年は駆け抜けていきたいですね！

とゆうわけで本日のオススメは

☆オカンのチャーハン ・納豆 ・ベーコン・卵ニンニク から選べます！！

☆選べるパスタ ご要望にお応えします！！

ですっ！！

そして本日はまさつぐと



タナジさんでお待ちしております！



今日も一緒に楽しみましょう！！

連ドラの最終回ラッシュで寂しいです。

こんにちはー！まりえですー！

先週のめぐとの着物営業、ありがとうございました！！

まあ、反省点ばかりの私たちでしたが楽しませていただきました！


営業後に、早く脱ぎたすぎて仕方なかったけど写真撮ってなかったから必死に笑った私たち。笑


残り6回で、なにかやらなきゃなとか自分自身でも考えて、周りの人にも色んなアイディアを貰ったりして、色々考えすぎて頭爆発しそう。

爆発したらこうなるかな。笑


たなじさんと前に顔交換したの！！
このアプリ考えた人まじ天才🤣
これで遊ぶと腹よじれるくらい笑って泣ける🤣🤣


最近色々写真を見返したりするんだけど、
イベントを立てることも特別だけど、通常営業でも同じ日はないし、なにかやらなきゃ！って焦ってしまって時間を過ごすより、自分らしく残りの月曜日を過ごしたいと思いました。

何にもしない一日中ベッドでゴロゴロしてる休みの日ってめちゃくちゃ贅沢じゃない？

ハワイ行ってても、ホテルから出ない。みたいな。

やりたいけどそれだけはやっぱり出来ないかも。笑


だから、なにか考えることはやめないけど、今日は通常営業です！へへ。



今日はどんな日になるかな。

楽しみ(^^♪



さて！今日のご飯は！
暑いからね。ガパオライス！
やりやす！！

プレートにして、スープも付きます(՞ټ՞☝︎
今日は豚ひき肉使いますよ🐖🖖


おつまみは、
本日のポテサラ
こんにゃく入りきんぴらごぼう
チキンのレモンバジルソテー
イエローズッキーニとトマトのレモンバジルマヨ和え
★レモンバジルがしゅんかしゅんかです！

などなどあります！


ちょっと、おもろい写真見つけたんで、なんも関係ないけどup。






ブッサーーーーーーーー！！！！！

2人ともブッサイク過ぎて逆に愛おしいですね🤣🤣🤣え、そんなことないすか？👻笑




阿佐ヶ谷愛おしいです。



さいきとまりえで待ってます☺︎☺︎

食いしん坊アフロ

やーやーやー

昨日はアホほど盛り上がりましたね〜〜！

最後しんやも言うてたけど、

誕生日は、誕生日迎えた当人が幸せそうなんが我々は一番の幸せであり、その満足そうな笑顔の為ならなんだってしてしまう。

（死ぬとかそっち系は無理やで）

ほんでも

大抵、最後は本人より周りが楽しみすぎて

誰の何でこんな賑わってんかわからんよーなんねんな。

うんうん。

花見やバーベキューやキャンプや話し合いや

なんかにこじつけては酒を飲む我々ですが

祝い事はそん中でも1番やなー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

あ、はいはい、わかっとりますがな

昨日も今日もブログはタナジですからね。

長くはしませんよ。

はいはい

昨日は長く楽しい土曜日を終え

みんな、よう飲むなーーー、、、

と、自分も呑んでたらそうなくせに酒が足りてないと客観視する朝を迎えてしまい

ボケーッと

しんや、さいき、たなじ

と、お客さん

で帰っていたら

『チョットいい？』

と、しんや

えーー、最後になにーー( ；´Д｀)

って思って、でも叱られるんか？なんかしたか？と不安になってきてたら

し『そのさ、、、、服は意識してんの？』

、、、( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

せやで。

し『一昨日はパイナップルで‼︎🍍昨日はスイカで‼︎🍉今日はパパイヤ？🍐だろ‼️‼️‼️』

( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

せやで？

し『俺‼️‼️‼️

お前のこと

ちゃんと

見てるからぁぁぁぁあぁぁぁぁあぁぁぁぁあああ‼️‼️‼️‼️‼️‼️』

（ドヤ顔）

((((肩掴まれ揺すられる私)))

(΄◉◞౪◟◉｀)あ、ありがとう   (こわっ)

今日も

さいたな！

ご飯は二日酔いにサイコーな

★激ウマ‼︎じっくり煮込んだシーフードミルクスープ

そのスープで作るリゾットは絶品！！！！

★スパイスたっっぷり愛情増し増し

バターチキンカレー🍛♡

ちなみに今日の柄は目玉焼きやで。

サンダルキッチン

写真というもの と 誕生日の人

やほー

うちやで。

今日のブログのテーマは

『写真』について。

タナジは長年産まれた時からずっと絵描き人生なので

写真と絵

についてはよく聞かれます。

そして、何度となく自身も議題にあげてきました。

写真みたいな絵

絵みたいな写真

そんな作品があると

『すげーリアル！写真みたい！じゃぁ、これ写真でよくね？』

とか

『すごく良い写真撮れた！これをアプリで絵タッチにしてー、、』

とかね

でもね

私も生きて行く中で

数々の作品に触れ

数々の作家に出会い

今は、ハッキリと

写真と絵

違いって何？

の問いに対して

『全くの別もんやろがい！！！！』

と、言い切れます。

写真も絵も

作り手が違えば

似たような作品が隣にならんでも

それは全くの別物でオリジナル。

だって

我々は1人として

まっったく同じ生き方をして

まっったく同じ感性をもち

まっったく同じ顔してる

人間は居ないのですから。

居るよ！って人、

それは、その人に出逢えたのが奇跡ですよ。

生みの親が違えば子は違う。

同じように育てた双子でも性格は違う。

写真も絵も

それと似た感覚だと思うのです。

して、私は

数年前から

そんな議題をも語り合えると思って居る

とあるカメラマンがいます。

彼は

人の表情の一瞬を捉えることに長けた奴だと思う。

それは、人を愛し、人に愛されている

彼にしか捉えることのできない一枚。

シャッターを押す指に気持ちが現される一枚。

そんな写真を撮るカメラマンが

本日、誕生日を迎えました。

彼は自分の大切な日である誕生日に

目標100人の特別な瞬間を

カメラに収めたいと

昨夜からスタジオをセットし

お店に協力を頼み

会いに来てくれる誰かを待っているそうなので

我々も

収めてもらいに行って参りました。

そちらが

こちら

幸せそうやなぁ〜、、、

風浴びてるやないかーいって？

ちゃう

頭振ってん。

頭振ってって言われて

頭振ってん。

その様子が

こちら

いや、そーなるよね。

だから

この瞬間 シャッターきるって

まじ天才やでほんま

    

我ながら

じわるわ〜〜

側から撮ったサイキのふんばりの一枚は

こちら

毛穴まで全開なんちゃうやろか。この人。

『ヒョーーーー！！！！』

って声が聞こえた人はもうすっかりタナジマニアですね。

ひっさびさに

マスカラしたはずやのになぁ、、（遠い目）

彼をご存知な皆んなも

まだ会ってない貴方も

24時までに

阿佐ヶ谷PUBULIC調べて

『誕生日おめでとう！！！！』って言いに行ってあげて！

女の子はチューしたげ。静かに喜ぶで。

私と同じオバちゃん風味な人はお菓子でもあげたり。笑

彼の大切にしているものがわかる

最高の一枚が

絶対撮れます。

タニヤン、誕生日おめでとう！

いつもありがとう。

さあ！

今日は

サイタナがええ感じでやりまっせ！

《オススメご飯》

昼から呑んでる貴方に♡

【シーフードミルクスープ】400円🦐🐟🦑

↓

【シーフードリゾット】700円🐬🐳🐊

タナムライス（どーぶつオムライス）もあるよ！

サイコーーーの笑顔でおまちしてまーす！！！！

サンダルキッチン