ケルプヌードルを使って、中華風サラダ作り。
ホールフードで見つけたアメリカ産ケルプヌードル。
初めての食材で戸惑ったけど、なんと１袋(340ｇ)で
18カロリー。洗って食べてみるとコリっと？クラゲ
っぽい食感…でも後々柔らかくなるので大丈夫ですョ
キュウリ、カニカマや薄焼き卵を用意して
ゴマ油やお醤油などを合わせたドレッシング&材料を
合わせていくと、ケルプヌードルも柔らかくなり全く
違和感がない春雨っぽい？重曹で茹でる方もいらっし
ゃいますが、私はお湯に通したくらいです。超簡単！
最近よく作るチャプチェにも大活躍。
韓国麺とケルプヌードルを半分ずつ使ってみました。
コレもイケる！！カロリーだけじゃなく、茹でる必要
がないケルプヌードルって、スゴイ♡先日アマゾンで
若干お得なまとめ買い
マーボー春雨も美味しいかも
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