Made in Yokohama

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毎日、夫が作る美味しい料理とお酒を楽しみに働いております、太極拳➕中国語➕95歳母のお話
ハンドメイドはお休みしています

昨日のお昼、夫から一枚の写真が送られてきました。

写っていたのは、たった3つしか書かれていないメニュー。



でも、それを見た瞬間、

「あ、阪東橋にいるでしょ?」

と返信した私。

すると夫から、

ε=(´ο`)))唉你怎么知道*

「はぁ〜、なんで分かったの」

すぐに分かっちゃったのが、なんだか残念そう😂

いやいや、分かるって。

阪東橋は、以前私が16年間勤めていた会社があった場所。

あの辺りはよく知っているし、しかもそのお店、たまにテレビにも出るのでメニューを見ただけですぐ分かりました。

そしてもうひとつ。

前から私が、

「上海蟹が食べたい!」

と言っていて、連休になったら蟹を食べようって話していたんです。

阪東橋にいる。

この店にいる。

となれば……

あ〜、蟹を買いに行ったのね。

クイズ番組だったら、

「まだ問題の途中です!」

と怒られそうなくらいの即正解😂

そして、やっぱり買ってきました。

念願の上海蟹。正確には上海蟹ではなく大螃蟹、上海蟹はヨウトン湖で育ったブランド蟹



しかも生きている蟹を買ってきて、家で蒸したらしい。

見ると、紐やゴムで脚を縛ろうとした努力の跡はあるものの……

どうやら、あまりうまくいかなかった様子(笑)




あれ?

もしかして、蟹の調理初めてなの?😂

先日は生のピーナッツを、

「食べてみて」

と言われ、そのままシャキシャキ食べた私ですが、

今回はそれより勇気がいる。

大丈夫かなぁ……

と思いつつ、ちゃんと蒸したというので、

いざ実食。



美味しい!

特に蟹味噌は美味しかった。

ただ……

小さい!!

まだ時期が早いのかな。

とにかく食べづらい。

ちまちま、ちまちま……

美味しいんだけど、

めんどくさい😂

そして私より先に面倒くさくなった夫。

途中で食べるのをやめてしまいました(笑)

私はてっきり、夫はこういう蟹を食べ慣れているのかと思っていたのですが、

田舎ではあまり蟹を食べなかったそう。

若い頃に働いていた北京でも、あまり食べなかったらしい。

ということは……

やっぱり、あなたも初心者だったのね😂

紐やゴムと格闘した跡にも納得(笑)

夫がちょっと体調が良くなかったようで、いつもよりテンション低め。

「お祝いしよう」

と言ってくれていたけれど、静かなお祝いになりました。

それでもお酒には付き合ってくれました。

ずっと食べたかった蟹。

久々に食べた感想は、

蟹味噌は美味しい。
でも、小さくて食べるのが大変😂

もう少し大きくなった頃に、もう一度食べてみたいな。

食べたいと言った私のために買いに行って、慣れない蟹と格闘して蒸してくれた夫。

ちょっと元気がなかったけど、

ごちそうさまでした


先日、やっと半額でゲットした羊肉。


早速、夫が海底捞の火鍋の素を使って作ってくれました。



羊肉はもちろん、野菜や豆腐……

そして、

竹輪?
じゃがいも?

火鍋って、こんなのも入れるの?😂

と思うような食材もいろいろ入っていました。

でも、これがまた……

めちゃくちゃ美味しい!

海底捞の火鍋の素のおかげなのか、夫の味付けがいいのか、羊肉も野菜もスープをたっぷり吸って、箸が止まりません。もちろん、ゴマだれも用意してくれました

夫も満足そうに、

「これ、海底捞で食べたら3万円はするね」

って。

いやいや、3万円は言い過ぎじゃない?😂

でも、先日あれだけ半額になるのを待って買った羊肉ですから。

なんだかものすごく得した気分(笑)

そして気がつけば、お腹はもうパンパン。

お腹いっぱいなのに、目がまだ食べたい。

美味しそうな鍋を見ていると、まだ箸を伸ばしたくなるんですよね。

そして当然、美味しいものがあるとビールも進む🍺

1缶。

2缶。

……3缶。



飲んじゃいました😂

そして食べ終わった頃、

夫が突然、

「あっ、そういえば入れ忘れた!」

と言って見せてくれたもの。

マグロのすり身。

……え?

それも火鍋に入れるつもりだったの?😂

「海老のすり身と同じ感覚だよ」

と夫。

そうなの?

海老のすり身はなんとなくわかる。

でもマグロのすり身も同じなのか?

竹輪にじゃがいも、そしてマグロのすり身。

我が家の火鍋、かなり自由です😂

でも、これだけ何を入れても美味しかったんだから、マグロのすり身も案外いけたのかもしれません。

……ちょっと食べてみたかった(笑)

半額の羊肉を待ち続けた甲斐がありました。

残り半分は冷凍してあるので、

さて、次は何になるのかな。


以前、「中国語ジャーナル」という毎月発刊されていた中国語の学習雑誌がありました。

当時の私にはまだちょっと難しくて、付属のCDを聞いてもなかなか聞き取れず……

パラパラと眺めては、

気持ちだけ勉強した気になっていました😂

その時々の話題が、だいたい1ページくらいの長さにまとまっていて、いろいろな内容が載っていた記憶があります。

最近、夫と毎日、中国語と日本語の勉強をしています。

今、私が使っている教材は私にはちょうどいいのですが、夫が日本語を勉強するには少し物足りない様子。

そこで、ふと思い出したのが、

「あ、中国語ジャーナル!」

今の私たちが一緒に勉強するのに、あれってちょうどいいんじゃない?

そう思って久しぶりに検索してみたら……

とっくに休刊していました😂

そうかぁ、もうないのか。

昔は難しくて全然使いこなせなかったのに、今になって「あれがちょうどいい」と思うなんて。

そして何より悔やまれるのが、

昔持っていた中国語ジャーナル、

だいぶ前に全部捨てちゃったんですよね〜😭



あの頃の私に言いたい。

「それ、取っておいて!」

まさか何年も経って、中国人の夫と一緒に勉強するために「あの教材が欲しい」と思う日が来るなんて。

人生、何があるかわからないものですね。

捨てなきゃよかったなぁ〜。