こんばんわ―
今日は風の当たる外にいると
長袖が欲しいかな
湿度も低く気温もほど良く
やっと来ました秋晴れ
こんな天気が続いてほしいですね
ここ最近は賄用にご飯炊く時にはいつも使ってた
だんだんと厨房のガス台の火力との調整が取れてきました
炊きあがりもいい感じにコメを感じれます
毎日ガスで炊き立てごはん
ついつい食が進みますね
それぞれのガス台で火力の差が有るので
一概にどれぐらいの火力で何分とか言いにくいですけど
良い所をつかめば簡単
お勧めですね
今日は今シーズン初の無農薬レモンを頂きました
店の前のも２つあるうちの一つが
すれてきたので収穫したのですが
右がいただきもの
左が収穫した物
ずいぶんと大きさが違うのですが
まだ中を見る勇気が無く
常温保管です
あければ何か作りますね
明日は今日の祝日営業のかわりに
お休みをいただきます
水曜日のランチからまた通常営業です！