自給自足 | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


昨日からの北風さんからの
今朝はかなりの冷え込みでした

もうそろそろ次の季節じられるぐらい
どっぷりとですね

少しかい日と今日みたいにえる日
短いスパンでやってきますので
体調管理には気をつける時期です

野菜たっぷりべて
体の調子を整えてくださいね

去年からの分がやっとなくなりかけてきたので
新しいのを収穫

月桂樹の葉、ローリエです

これからの煮込み料理
温かいスープには欠かせません

購入すると乾燥したのもが手に入りますが
敷地内にも木をえてあるので
ある程度まとめて採って
冷凍します
いつでもフレッシュなりをしんでます

今日は通常営業
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!