おはようございます!
昨日の昼からの雨が
今朝も少し残ってますね
今日はこのまま曇りで明日は又雨に・・・
先週末
土、日曜日共になんとなくフワッとした感じ
二日ともにとても楽しすぎる時間の中
過ぎて行った週末でした
また土曜日の結婚式から
ゆっくりと報告していきます
先週に届いてました
丹波の黒豆枝豆
毎年ありがとうございます
無農薬枝豆のお召し上がり方
普通に塩で湯がきます
ただ食べる時には
房のまま口に運ぶと希に
他のたんぱく質が混ざることも
※無農薬だけにたまに虫が中に居ることもあるので
必ず一度皿の上に豆を出してからお召し上がりください
ほんとに実が大きくて豆感サイコ―
今年も半分は乾燥黒豆に
昨日は朝から食材探しで見つけた
安納芋
この芋は低温でじっくりと火を入れていくと
本当にねっとりと甘い食感に
今ゆっくりとオーブン中デス
それとこの辺りでは珍しい
アテモヤもありました
しばらく常温で約1週間
追熟しこれも甘みを引き出してから
食べます
たまの恵みの雨も楽しめるように
今日も楽しい食材いっぱいです
今日は通常営業
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!