地鶏の表面をカリッと香ばしく

おはようございます！


思ってたよりも早めの昨夜からの雨で
気温はそんなに下がらず
いつもよりは温かい朝です
まだ雲が広がってお日様は顔を出さず

今日は雰囲気だけでもパリッと
日替わりメニューで
地鶏モモ肉をソテー
ソースはひよこ豆とキノコを
白ワインの風味をつけて煮込んだソース

ホクホクのひよこ豆とキノコの風味
少しだけ白ワインの酸味を利かせたソースで
皮をパリッとさせた地鶏をお楽しみください

今日も１１:３０から
ランチタイムオープンします!!!