やさいタップリポタージュ | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


ここ連日のいいお天気が続きますが
そろそろの方には少しで良いから
しくなってきましたね


今年は雨がるときには一気に降るし
れが続くと2週間以上晴れですね

天候災害になるよりはほどほどがいいんですけどね

今日はお野菜オンリー
タップリと数種類のお野菜べていただけるスープ
 
今美味しい緑黄色野菜たち
 

スライスしてじっくりとソテー
ここでしっかりとうまみを出すために
野菜の水分を引き出します! 
 
全て一鍋で完結の野菜スープ
栄養そのまま閉じ込めて

ぜひお召し上がりください