今日の課題 | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


先週の台風からず~~~と
晴天が続きますね

世間様は3連休真っ只中

今年はあと何度3連休があるんでしょうか?

昨日からのみが一つ
 
とっても立派なカボスきました
嬉しい悩みなのですが・・・



これをどうしようかと・・・
1番美味しくいただくのは
新鮮なさんま塩焼きにして風味でかける
これは間違いないのですが
実は当店「洋食屋さん」
まかない用にポン酢もいいのですが・・・

出来ればアイス前菜に・・・

考え中です!