豌豆豆

おはようございます！


雨は降ってないけど
分厚い雲に覆われた朝です


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今年は少し早い気がしましたが
もうさやではなく身になってしまいました


エンドウ豆です

今の季節の香りです
沢山あったので今日はスープにしてみました
しかし青野菜はきれいな緑色でお出ししたかったので
今回は冷たいエンドウ豆のスープにしました

良くも悪くも豆の味を前面に引き出しましたスープ

今日の日替わりメニューのスープに登場していますので
ぜひお召し上がりください