今日は、
昨日の続きとなりまして、、、
今の時期におススメの
お茶とその効能
についてお話しますね♪
中国茶には、
非常に沢山の種類があります
色々な分け方があるのですが、
今回は一般的な
茶葉の発酵度
による分け方で分類しつつ、
今の時期にお茶ススメの茶葉
をご紹介します
発酵度が低い順のご紹介です
①緑茶
龍井茶・碧螺春・黄山毛峰
など
②白茶
銀針白毫など
③黄茶
君山銀針など
④青茶
凍頂烏龍・鉄観音・大紅袍
など
⑤紅茶
祁門(キーマン)など
⑥黒茶
普洱茶(プーアル)など
聞いた事があるものはありましたか？
何ですってぇ⁇
ははは
種類だけ字づらで並べられても
ピンときませんよね 
あははは
あははは本来ならば、
それぞれの茶葉を並べて
ご紹介したいところ
なのですが、
今の状況下では
大陸に買い付けに
行く事も出来ない
という事で、
横浜中華街で、私の目利きで 
キリッ
キリッ購入した茶葉を今日はご紹介です
一般的に、
上の番号の若い方から順に
①身体を冷やす→→
→→身体を温める⑥
だと思っていただけると
覚えやすいと思います。
(①緑茶→②白茶→③黄茶→④青茶→⑤紅茶
→⑥黒茶)
なので、
夏場は身体を冷やしてくれる
微発酵の
①緑茶やジャスミン茶を
秋になったら
半発酵の
④烏龍茶や鉄観音を
冬には身体を温める
発酵系の
⑤紅茶や⑥プーアル茶
がおススメです
※ジャスミン茶は、
緑茶に花を加えたものなので、
効能は緑茶と同じになります
今日の東京は
気温が下がり、ピリッと寒いので
⑥プーアル茶をお淹れしますね
茶器はこちら↑
おめでたい桃の柄と、
オレンジの金魚ちゃん
ご用意させていただきました
(相変わらず写真が下手で御免なさい🙏
では、
お茶会にしましょう〜〜
先日の
陰陽師・安倍晴明公の宗家宮司さまによる
星祭り
でいただいた、
さくら餡のモナカ
をお茶請けにしてみました
先日の星祭りの様子はこちら↓
いかがでしょうか
中国の本場の茶器のお茶会
なかなか楽しいでしょう
私は
コーヒーも大好きなのですが、
珈琲豆は南の国の原産のもの
南の国のものは
身体を冷やす
と言われているので、
今の様に寒い季節に飲むのは
特に女性にはあまりオススメ出来ないのです
冷え性の方は特に‼️
冬の寒い時期は
『紅茶』や『プーアル茶』が
オススメです
では、
今日はこの辺で。
いつも飲んでいるコーヒーや緑茶を
たまに紅茶に変えてあげる…
こんな簡単な意識づけから
内側から温めてリラックス
最後までお読みいただき有難う💕 nora
次のお話はこちら↓
聞香杯で花茶を
