今年のグルメ旅行の計画が着々と立てられつつあります＾＾
前から行きたかった Sant Pau は6月まで予約が取れなかったのですが、6月にテーブルをゲット。
（日本にも同じシェフの方がレストランを出していますよね？）
日本橋ですか。
11カ月前の月初の深夜に予約受付を開始して、一瞬のうちに埋まってしまう El Celler de Can Roca。奇跡的に（笑）予約が取れました。10数年前までは割と気軽に行っていたのですが、出世して大人気になってからは、予約が取れなくて。こちらは12月の夫の誕生日に。夫、めでたく還暦を迎える予定の年男なのです。
どちらも遠いので、1泊する予定。
幸先のよいスタートになりました。
Happy Dining!