初めてお店へ～♪
今週のお休みの日、ブラッセルで久々に直Bちゃんとデートです。
直Bちゃんにランチのレストランの選択をお願いしたところ、こちらを選んでくれました。
清野さん、丁度一年くらい前にオープンされて、
美味しいと評判を聞いていて、来てみたかったので、わ～い♪
こちらのレストラン、日本酒も良いものがいろいろ揃っていまして・・・
どれにしようかと悩んでいたら、3種類の日本酒のデギュスタシオンというのを見つけました。
選んでくださったのは、右から
八海山 特別純米酒・臥龍梅 純米吟醸原酒・ほまれキリン 純米大吟醸
こうやって、一度に飲み比べるというのも、良いものですね
直Bちゃんは、真ん中の吟醸が、味わい深く、お好み
ワタクシは、左の大吟醸がサラッと飲みやすいかな
ランチは前菜、メイン、デザートの3コースです。
前菜
7種類の小鉢が、こんな風に可愛らしく、盛り付けられています
コレ、絶対テンション上がりますよね♪
7種類のお料理の名前が、すでにウル覚えになっちゃってますが・・・・
上から時計回りに
フランス（ブレス産だったっけ？）鶏のサラダ
ナントカ貝
白アスパラの茶碗蒸し
白アスパラガスの和え物
牛肉の和え物
稲荷寿司
エンドウ豆の白和え
そして真ん中にパン
どれもとっても美味しく、コレだけでお酒が進んでしまいます(*≧ω≦)
お稲荷さん、中のご飯、赤ワインで炊いてあるんですよ！
ほんのり赤紫のご飯が、綺麗で美味しい。
そして主菜
メインコースはお肉かお魚を選べます。
我々は二人ともお魚にしました。
穴子とエリンギの、煮つけ
付け合わせは、人参とアーティチョーク、そしてマッシュポテト
日本人的には・・・・
最後に一口白ごはんが食べたかったかな (・∀・)
デザート
フォンダンショコラ
温かく、カットするとトローっとチョコレートが流れ出てきます。
そして、最後にコーヒーもついてきます。
和食とフレンチのコラボレーションといった感じでしょうか。
とても美味しく頂きました。
コストパフォーマンスもとても良いかと。
ごちそうさまでした！
