あけまして、おめでとうございます！
大晦日のディナーの準備中。
こちらでは、大晦日の夜お祝いやパーティーをします。
我々夫婦も、仕事が終わった後、急いでパーティーモードに！
といっても、二人だけでのお祝いです。
取りあえず、ピンクのシュワシュワでカンパ～イ♪
アペリティフを戴きながら、お料理の仕上げを。
ここ数年ず～っと大晦日は、チーズフォンデュだったんだけど、ことしは変更。
といっても、特別にアイデアも浮かばず、スーさんからのリクエストもなくって。
何となく食べたくなったものを、作ったのですが。
テーブルの準備が整いまして～。
フラワーアレンジメントのクラスで作った、アドヴェント。
クリスマス時期、我が家ではこれを楽しむ余裕がなかったので、今頃・・・・ですが、出番です。(笑)
まずはスープ。
カリフラワーとパルミジャーノのスープ。
パンは朝焼いた、ライ麦入りのカンパーニュです。
そして、ワインを白にかえて。
メインはロールキャベツ
こんなお惣菜チックなお食事ですが～、ホッとするお味に仕上がってました。
ワタクシがこれを、何となく食べたくなったんだよね。
それに、クリスマスから大晦日までは、カフェが最高潮にドタバタなんで、準備に時間がかけられないんですよね。（と、何気に言い訳f^_^;）
食後はやっぱり、暖炉の前で。
12時にカウントダウンして、もう一度乾杯するはずが・・・・。
やっぱり今年も、眠りこけてしまったのでした～(;^ω^A
皆様、今年もよろしくお願いいたします。
