先日書きましたように、ついに山型食パンに成功したので～す♥
といっても、ちょっとズル。
自家製酵母ではなく、BIOのドライイーストを使いました。
だって・・・
なんせ、この間から、自家製酵母で２回挑戦して、2回失敗。
寸詰まりな・・・でも、大きなパンが焼けてしまって、結構めげた。
（ハイ、ワタクシもめげることありますです。）
もう、山食はやめようかと思ったけど、あきらめ切れないので、ドライイーストで練習してみたのです。
バゲットの時も、ドライイーストで練習したら、何となくコツがつかめたしねっ。
パンブログの方が良くやっていらっしゃる、コレ↓
パン生地が引きあってる写真。
やってみたかったのよ～。
でも・・・・一人でパンを割りつつ、写真も撮るのはちょっと無理がありました。(笑)
中も、まあ、いいんじゃない。
そのまま食べるのもいいけど、食パンはやっぱりトーストが好き。
”山食成功祝い”なので、禁を破って、バターで食します。
エシレのバターはやっぱり旨い！
日本でのエシレのお値段
にビックリ！
今回スーパーで、２５０ｇが２，９９€（約３４０円）でした。
それでも、こちらでは普通のバターの倍くらいのお値段です。
日本に帰る時に、お土産にするのですが、これを７～８個持ってレジに並ぶのは、なかなか勇気がいるんですよ。
正直、周りの視線がイタイ・・・。
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