昨日日曜日は、雪が降ったりやんだりで、とっても寒く、道も凍りついてました。
こんな日にお客様こないよね～、なんて思っていましたが、スタートはちょっとスローだったものの、カフェ・クイントンマセイス、おかげさまで大賑わいでした。
クリスマス前で、日曜日ですがお店が営業しているのと、クリスマスマーケットにやって来たけど、外はやっぱり寒～～い、中で暖まろっ！という方たちでしょうか。
そんな中、散策さんあらわる 。
18日は散策さんのお誕生日でしたが、プレゼントを持っていく時間がないので、「取りに来て～」とおねがいしていました。
そして、お祝いのケーキを戴いちゃいました！
こちらでは、お誕生日の本人がケーキなどを振る舞い、お祝いしてもらう習慣です。
おっ、このマーク！
大好きなDOMESTIC です。
ここのケーキは、甘さも控えめで、軽くって美味しいのです。
中を開けると～～～
これは初めて見るケーキです。
シナモンの香り、何味かなぁ～～。
特別な時以外は、お砂糖を使ったお菓子は食べないようにしているQですが・・・
この誘惑には勝てますまい。
散策さんのお誕生日は特別な日にちがいないさ。
カフェの閉店後、みんなで頂きました。
上はフワフワのババロア、スーッととろけます。
アーモンドミルクとレモン味かな？
下はたぶんアーモンド味のカスタードクリーム、そしてサクサクのタルト。
みんな、大絶賛！
ごちそうさまでした～！
久しぶりに、玄米甘酒を作ったので、それにお塩と鷹の爪をいれて、適当に切ったお野菜を放り込んでおきました。
一晩漬けて今朝、なかなか美味しくなっていました。
ご飯はもちろん、パンとワインでもOKなお味ですよん。
明日はもっとおいしくなってるかなぁ。
～～今日のパン～～
マンゴー酵母で、小さ目のカンパーニュ（の、つもり・・・）
見かけはまだまだですが、中の生地はだんだん良くなってきたみたいです！
今日は定休日、ちょっと休憩。
今週もとっても寒い一週間になりそうな、ベルギーです。
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