以前に数回パパイヤ（ブミマス店）で難なく購入できた
ローストビーフ用の塊肉
ここ最近、出会えなくて…
ブロックM店より、ブミマス店での方が入手確率が高かったのですが、
ワタシがパパイヤへ行く回数も少ないのですけれど、
無い、無い、無いのよぉ～～～
という事で、思い切って店員のお兄さん捕まえて
「ローストビーフ用の塊肉買いたいんだけど、ストック無いの
」
って聞いてみました。
「無いです。」
と見事に撃沈です。
もともと、３～４日に１度ほど、ちょっとだけ出すけど、
あまり売ってないそうです。
残念。
どうやら、今まで入手できていたのは、
ただ単に運が良かっただけみたいですね
数週間前のことになりますが、
週末、無性にローストビーフを欲したオットが、
（その日は、運転手が入っていない日でしたので...)
「イオンモール（BSD)まで、俺が運転するから買いに行こう
」
と言い出しまして、どうやら、
イオンなら売っているに違いない
と確証の無い自信があったようです。
で、週末、行ってきたのですが、
やはり、お手頃サイズの思っているような肉が、商品ケースには無く…
またまた、肉屋のお兄さん捕まえて、交渉しちゃいました。
「ローカル牛でない、ローストビーフ用の肉の塊が欲しいんだけど…ない」
すると、あっさり
「ありますよ～。」
と、奥から真空パックになった４キロほどの塊肉で
リブアイとランプ肉を出してきてくれました。
「それそれ
そのランプを１/４だけ欲しいんだけどいい
」
「はい。ちょっとお待ちください」
とすんなり入手できました。
もちろん、外側の脂身は削ぎ取ってから切り分けてくれました。
リブアイも、美味しそうだったので、
ステーキ肉もまとめて買って好みの厚さにカットしても良いかも～
これから、ここまで来た時に買う事にしよう
っと上機嫌で帰宅しました。
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