皆さま
おっはようございます
ノロノロ台風で、お家時間が増えた方
多いんじゃないかしら？
そんな方に、ちょっとボリューミーで
きっとダイエットにも効果的？と信じている
ケールの🥬サラダをご紹介しますね
最近、スーパーでもよく見かける様になりましたよね
ケールはアブラナ科でキャベツのご先祖
ブロッコリーの🥦いとこ⁉️
アブラナ科の物は凄〜く体に良いそうですよ
あの青汁もケールからできています
買ってきた時にあまり元気がなかったら
切花の様に水を張ったボウルの中で茎の部分を1cm
ほど切ります
しばらく水につけておくと…..
見違えるほど元気に😱
この茎が硬いんです
炒める時は薄く切りますが
サラダの時には茎は外します
その外し方が「楽しい😃」
皆様、是非やって見て下さい、ハマりますよ
ここだけ動画でご紹介しますね
必ず入れるものとしては
レモン汁🍋
オリーブ油
塩
あとはお好みですが、私がよく入れているのは
ナッツ類をザクザク切ったもの
ドライイチジクやレーズン
ゆで卵
トマト
カッテージチーズやミモレット
鶏のささみ（チョコちゃん用の物を少し失敬して🤭）
などなどです
こちらが出来上がり
この日のブランチのメインは
素麺パスタ🍝
いつもの素麺に
野菜ジュース&塩&胡椒&オリーブ油でソースを作り
サラダで余ったプチトマトを飾りました
簡単にできて、ヘルシーでお勧めです
それにちょっとおしゃれでしょ😊
今日も素敵な一日になりますように🙏
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【お姉妹トーク】
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⭐️すぐにコメントをお返しできる様になりました⭐️
お待ちしていま〜す
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《本の概要》
ポジティブに歳を重ねるためには
ポジティブな家で日々を紡ぐこと
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