先日ランチに
いらしたお客様より
ご注文の際に、
「パロタって何ですか？
あー、ロティチャナイの事？」
と聞かれました。
お客様は
マレーシア人だそうで
マレーシアではパロタを
ロティチャナイというんです。
続けて
「粉から
全部作ってるんですか？
私もロティチャナイを
作った事があるんですけど
巻くのが難しくて
できませんでした。」😅
とお客様。
料理をお持ちして
しばらくしてからお席に伺うと
「ロティチャナイ、
パリッとして中はもちっとして
すごく美味しい。
感動しました。」
と、嬉しい感想を
述べてくださいました。
ロティチャナイを食べに
またいつでもお気軽に
お越しくださいませ。
