ジンジャーシロップ

新生姜で

自家製ジンジャーエールの素を

作りました。

新生姜を薄切りにして

砂糖を加えてしばらく置くと

水分が出てきます。

カルダモン、

シナモンを加えて煮詰めます。

レモン汁を加えると

薄いピンク色に変色して

出来上がり。

自家製ジンジャーエール、

この機会にどうぞご賞味ください。

マーダルの詳細はコチラ。

マーダル 目黒店 (目黒/インド料理)