先日常連のお客様から
「マーダルの
トゥクパ（汁そば）を
家で食べたくなったけど、
作れないし仕方ないから
カレーヌードルで我慢した。
そしたら全然違う味で
余計にトゥクパを
食べたくなった～。」
というメッセージを
いただきました。
そこで、
昨日のまかないはそれをヒントに
カップ麺を使って
トゥクパを作ってみました。
まずは醤油味のカップ麺に
お湯を注いで待つ事3分。
添付の調味料以外に
ニンニク、ショウガ、
クミンパウダーを加えて
即席トゥクパの完成です。
パクチーを足したら
ぐっとアジアンな味になりました。
勿論お店の
トゥクパに比べたら
味に深みはありませんが
でも、
まあまあ近い味には
なっていると思います。
皆さんももしも自宅でトゥクパを
食べたくなった時には
どうぞ試してみて下さい。
お得で魅力的な
