「優しいスパイス遣いのインド・ネパール酒場 マーダル 目黒店」のブログ

「優しいスパイス遣いのインド・ネパール酒場 マーダル 目黒店」のブログ

目黒でお店を構えて27年、お客様との日々の出会いや日常の出来事を毎日欠かさずブログに書き記す事18年、この頃はお店の歴史を振り返る記録としてのブログにもなりつつあります♪(^^)

旨みを感じる体に優しいインド・ネパール料理。スパイス、香り、温度、食感などの調和を大事に日本人シェフが丁寧に調理します。
昼はランチプレートを、夜はスパイス料理をつまみにインド・ネパールのクラフトビールやワインを楽しむ"スパイス飲み"が◎

今朝の目黒川沿いの

桜の様子、『五分咲き』

いった所でしょうか





音譜今日明日で

一気に花が開いて

来週が丁度満開に

なりそうですね音譜



日中の明るい

陽光の下で見る桜も良し、
ライトアップされた
夜桜も又良し。


キラキラ目黒川沿いの桜は
とっても綺麗なので

是非足を運んでみてください
キラキラ



勿論その時は

マーダルへもね。音譜😁




旗昨日は
常連のMさんとAさん
いらっしゃいました。旗



リツコの学生時代の友人でもある

MさんとAさん、



晴れ昨日は 
旅行の打ち合わせを兼ねて
色々とご歓談されながら

ゆっくりとランチプレートを
お楽しみくださいました。晴れ

 



ベルMさんとAさん、

いつもどうも

ありがとうございます。

時にはお昼もいいですね。

またいつでも

お顔を見せてくださいベル ニコニコ

 
 


 
 
 
 

旗先日は

インド人のお客様が

4人でいらっしゃいました。旗


 

お帰りの際に



キラキラ美味しかったです

家の料理と同じ味。キラキラウインク



と、マーダルの料理が

お口に合った様で何よりでした。




より日本人の舌に合う形に

インド料理を進化させた

当店の料理ですが



アップ最近は

何故かインド人のお客様から

お褒めの言葉をいただく事も多く

それはそれで嬉しい限りです。アップ



ベルお客様からの言葉を励みに

引き続き精進してまいります。ベル




マーダルの詳細はコチラ


旗昨日は常連のHるが

ご友人とお見えになりました。旗




Hるのお勧めの料理を3人で
たっぷりとご堪能いただき
お友達にも好評で何よりでした。


 

ベルお客様でありながら

マーダルの助っ人でもあるHる、

いつもお世話になり

どうもありがとうございます。

またいつでもお気軽に

お顔を見せてくださいね。ベル

 

 


マーダルの詳細はコチラ







旗先日は
初来店の2人連れのお客様が
コース料理を
お食べになりました。旗
 


料理をお持ちする度に


音譜
美味し〜。」音譜🥰


音譜「ここインド
ネパール料理だけど、
これはもはや和食だよね。音譜🥰


音譜「とても力のある
パワーを感じる非常に丁寧に
作られた料理でした音譜🥰


と、当店の料理を
大絶賛してくださいました。


アップ料理を作る際の
こちらの意図を

的確に汲んでくださり
非常にお店冥利に
尽きるひと時でした。アップ


ベル先日は

こちらまで心嬉しい時間を

ありがとうございます。

またいつでもゆっくりと

お越しくださいませベル





旗昨日は

早生まれ誕生日会と

リツコの弟の還暦祝いを兼ねて

成田山新勝寺をお参りしました。旗




本堂で御護摩祈祷をしていただき



成田山公園内を散策して




参道をぶらぶらしながら
すっかり観光客気分。



成田でお昼ご飯は
やっぱりうな重ですね。



食後にソフトクリームも頬張り
お腹一杯。



その後は成田空港へ。


展望デッキが
生憎閉鎖中だったので


建物内から
飛び立つ飛行機を眺めながら
一休みしました。




帰りは成田エクスプレスの車内で
お疲れ様会でした。

キラキラ「カンパ〜イ。」キラキラ



ベル久し振りに皆で集まれて
楽しい一日でした。
また皆一緒に出掛けましょう。ベル




旗お店のベランダのメダカ達。旗


冬の間は睡蓮鉢の底の方で
じっとして動きませんが


晴れ昨日
水面を覆っていた

水草を取り除いたら
メダカが上の方に
上がってきました晴れ




旗昨日は常連のFさんが
ご友人といらっしゃいました。旗



ご友人は
九州からいらしたそうで


キラキラ「初めて食べる
パロタもカレーも
美味しかったです。」キラキラ


とお話しくださいました。



ベルまた目黒の方へ
お越しの際には
どうぞお顔を
見せてくださいね。ベル



旗昨日は
常連のS社の皆さんの
貸切のご宴会がありました。旗



お仲間の中に
ベジタリアンの方がいらっしゃり
今まではベジタリアンの方には
別メニューを
ご用意していたんですが


今回は幹事のNさんより


「ベジタリアンの人から
ラブラブ『ここの料理なら
お肉も大丈夫』ラブラブ
って謎の発言だったんですけど
そう言われたんで今日は皆と
同じメニューで大丈夫です。」😄音譜

と、お話をいただき
皆さんお気に入りの
煎り大豆のサラダをはじめ
当店の料理を

たっぷりとご堪能くださいました。




ベルS社の皆さん、
いつもご贔屓にしてくださり
誠にありがとうございます。
また次回お会いするのを
楽しみにお待ちしています。ベル



キラキラ明日から
春分の日を含む3連休ですね。キラキラ


旗今週末の営業旗は次の通りです。


宝石赤3月20日 金曜日

ランチタイム

12:00~14:00

ディナータイム 


宝石ブルー3月21日 土曜日

ランチタイム

12:00~14:00

ディナータイム 


3月22日 日曜日 

お休み


宝石赤3月23日 月曜日

ランチタイム

12:00~14:00

ディナータイム 




ベル美味しい料理をご用意して

皆さまのご来店を楽しみに

お待ちしております。ベル