森さんが45歳のバースデーを大好きなタカザワさんにお祝いして頂いておりましたよ。

スペシャリテのラタトゥイユをっ！

そして鯛飯まで。

白トリュフとキャビア…鯛飯？

いやぁ。美味しかったなぁ。キャビア。

お持ち込みのワイン。

僕が訪ねた数少ないブルゴーニュの生産者オーディフレッドさんのワインは嬉しいですねー。僕的に。2016年にオーディフレッドさんが日本に初めていらした時にセミナー行きましたよ。

右の南アフリカの白ワイン。

アタラクシア、本当に旨い。

クラシアンみたいな名前で馴染みやすいが、入手困難らしい。

やっぱり白ワイン好きだなぁ。

六本木の生きる小顔、千春姐さんが森さんバースデーで白ワインをボトルでって言うんで。

有難うございます！おいちいーー！！

ステンレスでこの味わい、果実味豊富！

セイズファーム素晴らしい！

エイジ君や、宮本シェフもシャンパーニュでお祝いしてくださって、モリさん、幸せですね。

僕もシャンパーニュ飲めて幸せ。

ま、宮本シェフが森さんのバースデーを知らないで来たことに驚きましたが。そんな師弟関係もまた美しい。と、言うことにしておきましょう。

仕事終わりにラタトゥイユを。

おおおおお。

うんうん。

思っていた以上に歯応えがあって、一つ一つ野菜が生きていて、それに驚いていた。

うんうん。そういうことか。

いや。僕には分からないけど。

さ、かれー麺のミノワへ。

揚げ物ばかり、らめぇ。

タテギ入りかれー麺、葱バカ。らめぇ。

胃もたれらめぇ。

さて。

試作段階の「大ちゃんライス」を試食。

悪くない。

これは地球を救うライスとなりそう。

さてと。

美味しそうな太巻きがLAWSONに売ってたからゲットしました。

なだ万ってお茶で有名なお店ですよね？

なんて冗談でも言ったららめぇ。

「今年の恵方は、東北東」？

何を言ってるのかしら。

今年こそは「西」ですよ。

ウエスト。

燃ウエストに向かって下さい。

毎日、向かって下さい。

モリーユ45.