☆春を感じる瞬間は？
★季節の変りを植物たちが教えてくれますね。
子供の頃住んでいた家は、家の二方が田んぼに囲まれていました。
誰がそこの土地の持ち主なのか、知らないまま
稲刈りが済んで翌年の田植えが始まるまでは、近所の子供の遊び場でした。
そこで、つくしとのびるを採って、つくしのはかまを取ったり、
のびるの薄皮を向き、根を切り落とすのが、私の仕事でした。
毎年の旬の味覚です。
住んでいた稲城市は、
市内に多摩丘陵があるといっても、
東京都ですから、山菜なんて望めません。
菜の花は八百屋さんで買ってきます。
現在住んでいる世田谷でもつくしは見かけます。
団地の敷地内には毎年たくさん生えています。
けれど、
誰もとる人はいないようです。
私は団地には住んでいませんから、
採るわけにもいきません。
美味しいのに…と眺めるだけになりました。
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