メルカリに出したスカートが売れました。
嬉しい・・・。
売れるものって出したその日に売れることが多いですね。
まぁ、商売というレベルでは出していませんが…。
さて、暑くなってきて食欲も落ち気味なので、
素麺にしました。
ただ、昨夜のうちから具の一部を作って準備です。
それさえできていれば、あとは野菜を切って、
素麵を茹でるだけです。
干しシイタケの戻しに使った水は、
出汁が出ているから、そのまま使って煮込んで味付けし、
さらに、味と量を調節してかけつゆにします。
好みでしょうが、つけつゆの時より濃い目にしたほうが、
私は美味しく感じます。
これに、オリーブオイルを回しかけてもいいですが、
油を控えめにしておきたい今は、つゆだけでいただきました。
