平飼い卵の真実とは……
平飼い卵という卵を目にすることが
増えてきましたよね！🥚
でも、実際はどうでしょう？
あなたも少しは気になったことが
あるはず…！
または、あなたも平飼い卵を
購入している一人かも…！
実際に、
【平飼い卵はこれがいい！】
という明確な理由を持って
買っている消費者は
どれくらいいるのか…？？
実は、【平飼い卵がいい理由】を
しっかり知っておいた方が
あなたのためなのです！！✨🐣
もしかしたら勘違いをして
買っているかもしれない。
「何となく良さそう…」で買っていると、
大事な真実を見逃すかもしれない…
そうなったら、
高い食材を買っても
もったいないことに
この記事では、
平飼い卵の現時点での真実
を分かりやすく解説しますね❣️
平飼い卵とは…？
平飼い卵とは、
ニワトリをケージに入れず、
地面の上で自由に動き回れる環境で
育てて産まれた卵のことです。
ポイントを簡潔に言うと：
- ケージに閉じ込めない（床の上で生活できる）
- 砂浴びや止まり木など、本来の行動がとれる環境
- 放牧（屋外で飼う）ほど自由ではないが、ケージ飼いよりストレスが少ない
つまり、
「鶏にやさしい飼い方で産まれた卵」
というイメージです。
（※こちらはChat GPTから引用）
平飼い卵の健康への効果は？
（こちらは私の直筆文章です✏️笑）
結論から言いますと、
確固たるエビデンス（証拠）は
あまりない。
ということです。
ええーーーーーー！！！
と思いましたか？
確かに、平飼い卵の方が
栄養価が高いという科学的根拠は
あります❣️🥚
例えば、普通の卵に比べて…
⚫︎健康に良いとされるオメガ-3の
含有量が高め
⚫︎老化防止とされるカロテノイド・
ビタミンEの含有量が高め
というメリットがあるのです✨✨
じゃぁ、体に良さそうじゃん！
と思うかもしれませんが…
普通の卵に比べて多少なりとも
栄養価が高いと言うだけで、
「平飼い卵を食べることによって
健康な体になる」
という証拠はないのです…。
つまり、
「まぁ、多少栄養高い方がいっか❣️」
くらいの気持ちで買うのがベター！
結局は食事全体のバランスですしね
世界14ヵ国の購買理由はこれ‼️
世界14ヵ国のある研究・調査では、
平飼い卵を買う理由は…
「ニワトリを苦しませたくないから」
という理由でした。
濃い灰色はニワトリを苦しませたくない
という意見の割合🔻
（※ Consumer attitudes towards egg production systems and hen welfare across the worldより引用）
ゲージに24時間管理されているのは
ニワトリにとって
苦しいのではないか？
ストレスをかけているのではないか？
と疑念を持っている方々が
平飼い卵を購入する🥚
購買理由としては、
これが一番多いんですよね✨✨
私の夫はイギリス人ですが、
イギリスでも９割ほどの方が
ニワトリのためにゲージフリー（平飼い卵）を
購入しています🐣
平飼い卵を買うデメリット‼️
平飼い卵を買うのが一番いいじゃん！！
というお気持ちになったかと
思います
でも！！！！！
大事なのはデメリットを知ること。
メリットもデメリットも
知った上で、
「じゃぁ私ならどちらを買うか？」
と決めて頂けたらと思います♡
そうすることで、
卵だけではなく
色んな食材をより良い選択で
購入できるようになりますよ
これぞ‼️賢いモノの見方‼️
だと思うのです。
ぜひ、目先の情報だけでなく
物事全体を見て賢く
選択したいものですよね
では、平飼い卵のデメリットとは？？？
⚫︎平飼いするための広い土地が必要
→広い土地を確保するために
森林伐採をする可能性も
→コストがかかる
⚫︎平飼い卵の場合、他の動物からの
危害が懸念される
→感染症対策がより必要になる
→他の動物から守るための管理も加わる
⚫︎生産性・効率性が低くなる
→これも価格高騰につながる
⚫︎糞や土壌の管理の複雑さ増す
つまり、コストがかかり
家禽（かきん）業さん方の仕事量が増える。
※家禽とは、ニワトリやアヒルなどの
鳥類のこと
ということ。
そこまでして、高い平飼い卵を買うか？！
と思うかもしれませんよね🥚
どう感じるかは人それぞれ✨✨
「平飼い卵はいい‼️」
「平飼い卵はダメ‼️」
など、視野狭く決めるのではなく
物事を全体的に捉えて
選べたらいいのかなと思います
少しでも「へぇ〜なるほど〜」
と思って頂けたら嬉しいです♡
この情報も一部ですし、
これからまた情報が更新されると
思います❣️
情報に左右されず
自ら調べていきましょーっ！✨✨
それでは、また
いりえ
