まくろびきっちんコトコトから、デザートが出ました。
かぼちゃプリン 180円(税別)
新鮮なかぼちゃの甘みがたまりません！
かぼちゃの甘みを引き出しているのが、
ココナッツミルクと豆乳です。
これらを寒天で固めました。
さらに、上にはメープルシロップをかけています。
メープルシロップのあっさりした甘みが、
かぼちゃの甘みを、さらにまろやかにしてくれます。
寒天だから、お腹を冷やしません。
甘酒とりんごのぷるるんゼリー180円(税込)
レモンの爽やかさが、りんごと甘酒の自然の甘みを
引き立てています。
当店のりんごジュースと玄米甘酒に
レモン果汁を加えて寒天で固めました。
つるんとしたのどごしがとっても美味しいです。
お盆が過ぎて、これからが夏バテの本番です。
暑さのピークは過ぎているはずなのに
どうして夏バテ？
立秋（8月7日）を過ぎると暦は秋です。
季節が変わると同時に、
体も秋に向けて準備を始めます。
暑い季節は、体の「気（体温）」が
外に出るように毛穴が開いています。
そうしないと、暑さに耐えられないからです。
でも秋から冬にかけては、
「気（体温）」が外に出ないように少しずつ閉じていきます。
そうすることで、寒さに耐えられるように
なっていきます。
そういうわけで、
大した暑さでなくても、無性に熱く感じるのです。
でも、どういうわけか、
体は熱いものを求めています。
暑くても、熱いものを食べてみると、
意外と美味しく感じます。
体はあたたかいものを求めているということです。
季節の変化とともに体も変化していく
このことを理解するだけでも、
健康管理がとっても楽になりますよ。