毎週（だいたい）月・水・金曜日の
週３回は地元の朝どれ新鮮野菜の入荷日です。
作っているのは、市内在住の
渡辺さんご夫妻（下の写真）です。
今朝もおいしそうな
夏野菜が入荷しました。
渡辺さんは、十年以上前から、
無農薬有機栽培の野菜を作ってきました。
渡辺さんの畑、通称「なべ畑」
渡辺さんの畑でできた、ナスとズッキーニ
そして、昨年からは、
「奇跡のりんご」の木村秋則さんの
自然農法を取り入れました。
渡辺さんは、育てている野菜を
ご自身の子供のように声掛けをして
かわいがりながら
栽培しているそうです。
今朝も、
ヒノモトさんのところへお嫁に行っておいで～
と声をかけて送り出したそうです。
そのせいか、
とても新鮮でおいしいと
お客様からご好評をいただいています。
これから、おいしい夏野菜がたくさん入荷します。
かんたんな味付けでとてもおいしく食べられますよ。
調理方法のレシピも用意しています。
地元の伝統野菜やめずらしい野菜も時々入荷します。
めずらしい白ナス
金沢の伝統野菜「金時草」