焼きうどん

西野椰季子先生の「マクロビオティック 麵レシピ」より
『焼きうどん』を参考にして、野菜炒めを作りました。

セミナーに参加したときの、
先生の炒める様子を思い出しながら作りましたら、
味わいがずいぶんと変わりました。

先生が料理をなさるときの息づかいまで
感じ取れるようになるまで、
繰り返しセミナーに参加したいと思います。


西野先生のブログはこちら♪
http://ameblo.jp/nishinoyasuko/