ブロッコリーと干ししいたけのパスタ

ガーリックベースも大好きです。

西野椰季子先生の「マクロビオティック 麵レシピ」から
『ブロッコリーと干ししいたけのパスタ』を作りました。

ブロッコリーの火の入りがとても上手くいって、
美味しさの感激もひとしおでした。

蒸し煮の極意は一生ものです。

今日もしみじみ、野菜ってすごく美味しい、と感じました。



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