白菜の生姜焼き | 一人暮らしOLのマクロビオティックライフ

一人暮らしOLのマクロビオティックライフ

IT系会社で働きながら無理せず、等身大のマクロビオティックを実践中の30代女子日記。

すっごくシンプルなのですが、すっごく美味しかったのでアップラブラブ

photo:01


白菜の生姜焼きです。ざく切りした白菜に小麦粉と片栗粉をまぶして、醤油、千切り生姜と和えて15分ほど放置。それを少量の水と一緒に炒めて出来上がり合格かっんたーんアップでも簡単な料理ほど難しくて、前回作ったときはあまり美味しくなかったのです。で、今回は白菜にまぶす粉の量を多めにして、炒めるときに水を加えて少し蒸し焼きにしたのが正解ラブラブとろり~んとしてて、砂糖はいってるの?って思うぐらい甘くて美味しかったニコニコ