きのことくるみの胡麻クリームパスタ

こないだ習ったレシピの復習で作ってみました。レシピとの違いは、セイタンの代わりに炒ってみじん切りにしたくるみを入れたのとバルサミコ酢を煮詰めたものをかけたかったこと。だからか、味は実習のときより薄めに仕上がった。一人分で調味料は塩少々、みりん少さじ1強、しょうゆ大さじ1/2、白ごまペースト大さじ1/2。バルサミコ酢かけない場合は、もう少し塩としょうゆを入れてもよさそう。