マクロビオティックの教室をしていると
よく聞かれます…
肉無しなんて耐えられない…
絶対お腹空く…
主人から文句が出そう…
でもね
生徒さんからは想像を超えた感想の嵐なんです
いつもキラキラしていて
笑顔がステキな輝く女性
憧れますよね
でも・・・
肌トラブルが多く・・・
５，６日ぶりのお通じなんて当たり前・・・
いつもイライラして話しかけずらいママ・・・
もしもそんなあなただとしても、生まれ変わってすっぴんでランチに行ける
毎日快腸スッキリ美人ママ大好きと言われる
こんにちは
４０歳超えたら自然食
体に優しい食でキレイを叶える！
マクロビオティックセラピストで ナチュラルフードプランナーの奥廣紋巳（おくひろあみ）です
何を食べたら綺麗になるの？
甘いものはやめられないの？
肌トラブルは年齢のせい？
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🍲お肉なしでも大満足！秋の人気メニュー３選
秋のオンライン料理レッスンで好評だったメニューをご紹介します
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🌶 麻婆豆腐：ベジなのに食べ応え抜群！
「お肉が入ってないなんて信じられない！」と男性陣にも大好評
冷蔵庫の残り野菜でできるので、節約にもぴったり
実は、ブロッコリーの茎やれんこんも相性抜群なんです。
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🍢 大根ステーキ：こんがり焼き色＆甘辛ソースが絶品
見た目も香りも満点で、「大根ってこんなにおいしいの？」という驚きの声が続出
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🥕 人参スープ：味付けは塩だけなのに「甘い！」と大絶賛
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子どもたちが「もう一杯！」とおかわりしてくれたという嬉しい報告もありました。
どれも、お肉や乳製品に頼らず“野菜のチカラ”で満足できるメニュー
「今まで“肉ありき”だったけど、野菜ってこんなにおいしいんだ！」という声をたくさんいただきました
🍳美味しさの秘密は「素材を大切に扱うこと」
レッスンでは、ただレシピを学ぶだけではありません。
「どう切るか」「どんな順番で火を入れるか」「どこまで煮詰めるか」――
素材の“波動”を損なわないよう、エネルギーを生かす調理法を丁寧にお伝えしています
同じ材料でも、扱い方ひとつで味も波動もまったく変わる。
それを実際に作って味わって体感できるのが、オンラインレッスンの魅力です
💻オンラインレッスンだからこそ、できること
「教室に行かなくても本当に学べるの？」
そう思う方も多いですが、実はオンラインの方が上達しやすいんです。
ここがポイント👇
① 自分のキッチンで“全部自分の手で”作れる
グループレッスンでは、他の人が調理を担当することもありますが、
オンラインではすべて自分の手で実践できます
その結果、87％の方が“料理の流れをつかめた”と回答
「自分にもできた！」という達成感が、次への自信につながります。
② 使い慣れた道具で失敗知らず
お鍋や包丁、火加減など、すべて自宅のものを使用するので再現性が高い
実際に、90％以上の参加者が“一人でもすぐ再現できた”というデータもあります
家族から「今日もこれ作って」と言われるようになった方も多数。
③ 移動ゼロ・子どもがいても安心
教室までの移動も準備も不要
小さいお子さんがそばにいても大丈夫
「子どもが画面の中の先生を見て“ぼくも混ぜたい！”と言ってくれた」
そんなエピソードが届いています
④ レッスンが終わったら、そのまま食卓へ
オンラインのいいところは、“できたて”をすぐ家族で食べられること
「ママ、今日のごはんおいしいね
」
そんな言葉が、何よりのご褒美です。
ある受講生さんは、
「夫が“これ続けたら痩せそうだな”と興味を持つようになりました
と嬉しそうに話してくれました
健康的で、満足感のあるごはん
家族みんなが笑顔になる食卓が、あなたのキッチンから始まります
🌸「できた！」が自信に変わる
「料理が苦手だった私でも作れた
」
「味噌汁ひとつで、体がホッとするようになった」
オンラインレッスンでは、そう感じる方が続出しています
その結果、93％の方が“料理が楽しくなった”と答えています。
自分の手で、家族の健康を守れるようになる――
それは何よりの自己肯定感アップの源
「ごきげんは食卓から」という言葉を、実感してもらえるはずです
🍁この秋、あなたの食卓から変えてみませんか
忙しい毎日でも、食卓から“整える”ことはできる
そしてそれは、体にも心にも、確かな変化をもたらします
実際に体験してみると
その魅力を感じていただけると思います
いつも笑顔の輝く
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📚最後にちょっとお知らせです♪
実は、7月末に本を出版しました！
タイトルは——
『季節とからだに寄り添うごはん』
この本では、
🌿 無理なくできる体の整え方
🌿 陰陽五行をベースにした興味深いお話
🌿 家族が喜ぶ、やさしくて美味しいレシピ
などを、たっぷり詰め込みました
毎日のごはんづくりに、少しだけ「整える知恵」をプラスしたい方に、きっとお役に立てると思います。
＼Amazonでご購入いただけます／
🛒下のリンクからどうぞ✨
ぜひ、手に取っていただけたら嬉しいです☺️
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元フリーアナウンサーの宇波育代さんのポットキャストに
出演させていただいたときの音源です
こちらのリンクから入って
画像の下のリンクから聞くことが出来ます
マクロビオティックを始めたきっかけや
食に対する思いをお話させていただいています
聞いてくださったら嬉しいです
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