いつもキラキラしていて
笑顔がステキな輝く女性
憧れますよね
でも・・・
肌はボロボロ・・・
５，６日ぶりのお通じなんて当たり前・・・
いつもイライラして話しかけずらいママ・・・
そんなあなたも生まれ変わって
すっぴんでランチに行ける
毎日快腸スッキリ美人
ママ大好きと言われる
こんにちは
４０歳超えたら自然食
食べてキレイを叶える！
マクロビオティックセラピストで ナチュラルフードプランナーの
奥廣紋巳（おくひろあみ）です
何を食べたら綺麗になるの？
甘いものはやめられないの？
肌トラブルは年齢のせい？
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天候が急変して大荒れしたり
自然災害があったりすると
買い物に出られなかったり
流通が止まってしまったりすると
いつも食べ慣れているものが食べられなくなったりしますよね
スーパーの生鮮食品売り場は品薄になったり
空いた陳列棚が多くなってくると
なんか焦る
そんな経験、ないですか
マクロビオティックをしている私は
生鮮食品と言うと野菜とかお豆腐とか納豆とか・・・
もちろん商品が品薄になるとちょっとビックリしちゃいますが
あまり焦らないのは秘密があるからです
それは
乾物をよく使うからです
皆さんは面倒くさくてあまり使わない方も多い乾物・・・
だけどとっても栄養価も高い
保存食だから急場しのぎになる
その中でも今回取り上げるのは切干大根
とっても優秀です
切干大根はどんなふうに食べてますか
えまだ煮物だけ
もったいな～い
それ、人生損してるかも
乾物って水戻しが億劫なんですよね、皆さん
切干大根はナント、水で戻しただけの状態で食べれますよ
しかもとっても甘～い
ポリポリ食べれてそのままおやつになります
お子さんの歯や顎も強くなる
水戻しして甘酢醤油で味を整えたら
サラダの出来上がり
茹でたもやしや千切り人参と合わせても良い感じ
もちろん煮物は王道だけど
子どもが食べてくれない
ワンパターンで残る
味付けが苦手
だったら、ちょっと目先を変えて
そのまま行ってみよう
切干大根の簡単美味しい使い方、
まだまだあるけど続きは次回にしますね
今夜のおかずは決まりましたね
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