甘酒たっぷり☆しっとりスィートポテト☆

良いお天気が続きますね
お天気が良いだけで嬉しくなっちゃいますよね

私は午前中に一通り家事も済ませ、
お昼は玄米ビーフン
そして食後のデザートに、
昨日作った”甘酒たっぷり☆しっとりスィートポテト☆”を頂いています
このスィートポテト、お料理教室でも大好評のメニューです

焼き上がりはこんな感じ

切ってみると・・・
うーんあまーい香りが

バターを使っていないとは思えないほどしっとり
自家製の玄米甘酒がたっぷり入っているのですが、
甘酒が苦手な母も美味しい美味しいと喜んで食べてくれています
小麦粉も大さじ１だけと言うとっても体に優しいスィーツです

モチロンたくさん作って冷凍保存も出来ちゃいます

作り方もとっても簡単です→レシピ ので、是非お芋好きな方は作ってみて下さい

今日の午後も元気にお過ごし下さーい




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