今週は3回お話をさせてもらう機会があった。
火曜日、徳島、佐古山文化で、
玄米糀を使っての『塩麴・醤油糀ワークショップ』
木曜日、高松、さぬき母めしカフェで、
同じく玄米糀を使ってのワークショップ、
そして本日、マクロビランチ付き味噌作り教室！
このマクロビランチ作りが私の担当！
そのマクロビランチの下準備に追われた昨夜、
火曜日・木曜日はワークショップのみだったが、
それでも準備は料理教室並みに時間や準備に時間がかかった。
私は自分でお話しをするのを、
避けてきたが、
やはり自分の口から伝えたいことを言わなければ
何も成果は上がらないと悟った今年！
タダタダ面倒だっただけ、
話をするっていうことはやはり緊張のいる事、
覚悟のいることで、
怠け者の私は、
頼んでしまうことが多かったが、
今年はそれを極力自分で語るようにした。
そうしてみると、
自分がいかに覚悟がなく、怠け者化がよくわかって、
全責任を自分が負う覚悟、そしてしゃべる覚悟が
まがい成りにもできるようになったと思う年の瀬である。