ここのところお祝い事が多くて・・
10周年
新築
オープン
今日はオープンのお祝いに行ってきた！
オープンといっても
現在のお店の前にあった空き地
その空き地を買って
新しく『餅工房』を建てたのである！
めちゃくちゃおしゃれなお店になっていた。
『発芽玄米研究所』
このお店は立ち上がった当初からよく知っているだけに
何があっても感慨深い気持ちになる。
今回の『餅工房』も
本当にすごいことだと思う！
社長の瑞穂さんが、
『もう発芽玄米餅にこだわりぬいて・・・』と
行っていたが、
今の時代『こだわりほど大切なことはない』
『こだわり』がビジネスを生み
こだわりが人を動かし感動させる。
今後も大いにこだわりながら、
玄米という日本人にとって
『命の根』ともいうべき食べ物を
伝え続け、
広め続けて欲しいと願っている。