本日は大阪です❗️
エコロクッキングスクールの
インストラクターになりたくて、
月一の割合で大阪に通っています。
上級コースも半分終わり、
上級コースを終えると、
師範コースです！
昨日読んだ本に「知識メタボ」のことが書いてあった。
知識の詰め込みでメタボになっているのに
動けない！
なぜか自分のことを言われているような気がした(^^;
本当に力のある人は、
資格など必要ないのです！と私は思います。
自信のなさをカバーするように
食養指導士から始まって、
食アドバイザー
和食伝承士公認プロ
今度はその上にエコロクッキングスクール
公認インストラクター！
資格に負けないようにがんばってみようᕦ(ò_óˇ)ᕤ
そして今日は味の対照的なランチとディナーを食べました。
ランチは「胃を休める食事」
麦天ご飯
納豆汁
豆腐のみぞれ煮
小松菜の煮浸し
人参ゼリー
非常に薄味で、
人参ゼリーは甘味なし
いくら体にいいとは言え
ムムムの味だった。
それに反して、メリハリの効いたディナーは
穀菜食膳(薬膳)！とっても美味しかったが、
薄味に慣れている私には、
美味しすぎる味でした。
どちらが好きかみんなに投票してもらいたいナ(^_−)−☆