ヘルマン相原先生のところでも
サンフランシスコの自然食品店で働きだしてからも
ミチオ（久司道夫）という名前は、
時々耳にした。
同じ桜沢先生のお弟子さんでだったけれども、
やはりアメリカで有名になっていたのは久司先生だった。
ボストンに久司ハウスやマクロビのレストランを持ち、
ナチュラルフードストアは全米各地に展開していた。
そう！ボストンに行ったら久司ハウスに行き、
マクロビのレストランにぜひ行きたいと思っていた。
久司ハウスでは
残念ながら久司先生にお目にかかることはできませんでした。
その後も結局は久司先生には
お目にかかることはなかったんですよね！
日本にも何度も来られていて、
望めば機会はいくらでもあったかと思いますが・・・
現に私の元主人は久司先生の特別セミナーを受けています。
それどころか・・・・・・