鳥を〆 食す | 日々是macrovillage

日々是macrovillage

愛知県豊田市松平王滝渓谷の隅っこでmacrovillageと言うスペースを営んでおります。土日祝はカフェもオープン。
11:00〜15:00 雨の日休み。わんこOK。
スペースレンタル、キャンプ利用、薪販売、も営んでおります。
看板犬SamoyedのSabot
2018/02/18生まれ♂

昨日は水曜日なのでお休み
朝から鳥を〆に
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首を抜く
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逆さにして血を溜める
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開く
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各部位に分ける
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私は出来なかった
(淡竹、セリ、フキを採取)
でも大切な事なので、写真に納めUPします
「鳥たちは楽しい事とかあったのかなぁ~」私
「人間様に食されて幸せなんじゃない?」Iちゃん
うん、そう思おう

夜はセカンドスクール打ち合わせ
皆で美味しく楽しく
命を頂く&呑んだくれ
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セリの採取中溝に落ちたぜよ
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貴代美

古美山は曇りです


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