子供の学校が来週から始まります。
3ヶ月も休んじゃったよー!とこの異例の春休みを体験した子供ですが
毎日楽しく生活しておりました。
3食プラスおやつ、親子で一緒に毎日食べられるなんて楽しく幸せです^^
昨日のお昼ご飯は
たけのこ入りのパスタ。
たけのこをたくさんいただいたのでどう食べようかと色々
活躍させています。
陰性(緩める)エネルギーが強いものなので
必ず何か陽性(引き締める)ものとの組み合わせ、またはそのあとの調整など
意識しています。
おやつはできたてが嬉しい、美味しいグルテンフリーのフルーツピザです
フルーツをマリネして、
パンケーキより薄く焼くのがピザ風。
とっても美味しいレシピは、
グルテンフリーのパンとスープ(文化出版局)にありますよ^^
ピザを私が焼いている間に子供がお茶を入れる係です。
皮から作りました。
息子と一緒にわーきゃー言いながら・・
難しい〜と、皮を破ったり薄くしすぎたり広げすぎたりする息子・・笑
どんどん大きくもなりましたが
見た目は不格好でも
二人で驚くほどおいしく出来上がりました。
中身がいい!
皮は、使っている粉からいい!
そしていい気が入っている!
打ち立て、出来立て!
これはやっぱり贅沢ですね^^
一緒に作ったり
食べたりという豊かな時間。
手作りから広がる幸せ
たくさんのお家で
まだまだ広がりますように^^
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