【ハッピーハロウィン!】
元々はハロウィンも収穫を祝う意味があったとか。
日本も、五穀豊穣をお祝いするお祭りがたくさんありますよね。
秋は美味しいものがたっぷり。
新米、新そば、木の実、お芋や根菜・・
今日も美味しく嬉しくいただきましょう。
お味噌のこっくりした味もしみじみ美味しい、深まりつつある秋の一日。
どこのご家庭でも普通の幸せ、暖かなお料理並びますように
*忙しいあなた!かぼちゃのポタージュは作らなくてもかぼちゃのお味噌汁でいいのよ〜
簡単かつ本当に美味しい。玉ねぎと合わせてみてくださいね^^
昆布だし
玉ねぎ(薄い回し切り)
かぼちゃ(いちょう切り)
コトコト煮て野菜が柔らかくなったら
だしで溶いた味噌(すり鉢でとくとまろやかに)
を加え味を整える。
かぼちゃがほろっと溶けているところも最高!
甘くてほっこりする絶品スープ(味噌汁)です!
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※11月13日(水)は撮影が入るため、ご了承くださる方のみご参加お願いします。
(お顔がわからないようになどの配慮は可能ですのでお申し付けください)
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